恩施高中学生食堂诚招公司合作经营公告

作者: 文章来源: 单位: 发布时间:2019年07月17日 点击数:

为更好的服务师生,提高服务水平,现就恩施高中南北食堂面向全社会招募经营合作公司。

一、食堂概况及要求:

1、 北食堂二楼食堂面积3100平方米,餐位1500左右,有24台售饭机,分三个作业组,两个中餐部,一个西餐部各8台售饭机。

2、 南食堂二楼面积1740平方米,餐位800左右,12台售饭机,分两个作业组,一个西餐部,一个特色窗口,各6台售饭机。

3、 南北食堂一楼为一个作业组,现有学校签约职工43人,竞聘公司必须全部聘用现有职工,按照学校现有的工资标准及福利用工,为保证学校贫困学生正常生活,饭菜必须保质保量且价格为6.5元/份和4.5元/份。

4、 上述经营范围所涉餐饮设备设施齐全,水、电、天然气、蒸汽等配套附属设施处于正常使用状态。

5、 每家公司限报经营一个作业组

二、投标人条件

1、具有独立的法人资格。

2、具有工商部门注册的餐饮有效营业执照、企业组织机构代码证。

3、具有独立的卫生许可证。

4、投标人具有近三年经营3000人以上的学校食堂经营管理经验且师生满意度良好,公司法人能保证每天参与现场管理。

5、投标人的企业注册资本金应在50万元以上。

6、具有良好的社会信誉。

三、投标报名所交资料

1、企业法定代表身份证明书。

2、企业法人营业执照、组织机构代码证、卫生许可证(复印件加盖公章)。

3、学校经营资格证明材料。

4、若出现安全事故的、学校有权无条件终止合同,并由中标人承担全部法律责任。

四、安全事项说明

(一)卫生安全

1、中标者所聘用厨师、服务人员,应持证上岗,身体健康,具备餐饮经营必备的健康证等。

2、中标者所聘用厨师、服务人员等所有用工人员的待遇、养老保险等与学校无关。

3、中标者所有用工人员自行安排,并自行承担费用。

(二)食品安全

1、米、面、油、肉、盐等物资必须在学校食堂仓库领取并同时进行登记。

2、农产品的购进由中标人采购后,必须由学校食堂管理人员验收,同时做好台帐,不得自行采购。

3、每天每餐做好食品留样记录,学校食堂安排的安全检查人员有权随时检查。

4、食堂内外每天必须打扫卫生后方可下班,每月必须做一次全面彻底的大卫生。

5、合理定价。饭菜等食品价格在做好成本的基础上,合理定价并公示价格。

6、自觉接受各级食药部门、学校以及有关职能部门的检查和监督。

(三)设备设施

1、水、电、气费按表收取,若出现不能按表的项目,按营业额提取费用。

2、食堂内部主要设备由学校配置,设备保养维修由中标者自行负责,若有损坏照价赔偿。

3、学生所用餐具由学校提供并由学校统一安排人清洗、消毒。所用餐桌由学校提供并由学校安排人员负责打扫卫生,中标者应承担一定费用。

(四)投标、开标、评标时间和地点

1、报名时间:2019年7月16日至2019年7月21日10:00。

2、报名地点:恩施高中后勤处生活服务中心

3、投标时间:2019年7月22日10:00前。

4、投标地点:恩施高中后勤处生活服务中心

5、竞标评标:2019年7月22日10:05起学校招标小组对投标文件进行评估,对投标人(企业)进行全面考察评估。以经营资质条件、经营经验、经营实力、以往的经营信誉、确定中标(企业)。

五、中标通知

经学校招标小组审查、评估、论证后通知中标任(企业),双方在中标后签定合同,合同两年一签,若在经营过程中,未出现任何事故,且得到学校师生、家长、社会好评的可续签。

联系电话:13581222985 黄老师

恩施高中后勤处

2019年7月17日